卒業制作試作品レシピあり

6

おいしそう！

来月、卒業制作発表をしていよいよ師範科も卒業。正食協会マクロビオティック師範科の最後の講座が終了。初級・中級・上級と進んで、１年もあっという間に過ぎたような気がします。私の中では、マクロビとヨーガの同時進行で学べたことにとても大きな意味があったように思います。自分や周りの状況を客観的に捉え、私はどこを目指すのか、だから今、私は何をしなければならないのか、どこに進むべきかが見えて......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。