明けましておめでとうございます！レシピあり

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おいしそう！

明けましておめでとうございます！暮れに嬉しい言葉とあるオファーもいただいて、今年もいろんな挑戦ができそうな予感です！！家で作るおせちは、お重には詰めず数種類をワンプレーに盛り付けて、お雑煮とともにいただきました。今年作ったのは上から時計回りに、・筑前煮・大豆（フクユタカ）と昆布の醤油煮・出汁巻き卵・数の子・高野豆腐の含め煮・栗きんとんの茶きん絞り・塩小豆餡入......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。