マナー講座2回目と甘酒酵母パンレシピあり

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おいしそう！

先日、特別養護老人ホームアシタバさんで、 2回目のマナー講座をさせていただきました。先月の1回目は、「職業とは何！？仕事とは何か！？」「サービスとホスピタリティの違いは！？」「私の介護経験から介護のプロに感謝」「言葉の大切さ丁寧語と尊敬語」スタッフの皆さんにも質問を投げかけながら、言葉のキャッチボールをしつつ、私の体験やエピソードも交えてお話をさせていただきました。人前で話......

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: 小西尚子さん

現在、料理教室や企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。正食協会マクロビオティック師範科卒業。大学在学中にフリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。趣味は陶芸。ヨーガ療法士の勉強中。