「茄子の素麺トマトチャンプル」

こんにちは♪。（U▽U）茹で余った素麺が、冷蔵庫にあり！！茄子とウインナー♪ ニンニク♪をオリーブ油で炒めて、トマト缶で軽く煮込みました。岩塩で味を整えて、素麺ポチョ♪ほぐして、ランチは ‘茄子の素麺トマトチャンプル’です。冷蔵庫に持ち越し......

主なテーマは、季節の食材を使用した料理です。手軽に！美味しく！野菜たっぷりで、ジャストウエイトライフを目指す日記です。

ぴよさん