「雷豆腐～塩麹入り～」 レシピあり

「雷豆腐～塩麹入り～」
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    おいしそう！

こういうおばんざいって、 個々に盛り付けるのもよいけれど、 大きな器に盛りつけて、 がさっ♪といただくのもいい感じ。 牛蒡、人参、椎茸の雷豆腐を、 久し振りに作りました。 長葱の風味と、 溶きたまごに混ぜた塩麹が、 今回の雷豆腐のこだわりです。 (・......

ぴよさん

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主なテーマは、季節の食材を使用した料理です。手軽に！美味しく！野菜たっぷりで、ジャストウエイトライフを目指す日記です。