レシピブログ
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有り合わせの野菜を、 甘辛く醤油ベースで煮込んだもの…というと、 子ども時代の ‘男料理=休日の父料理’と結びつきます。 白菜、水菜、葱、玉葱などある野菜を、 こってこての醤油色で煮込んだものだったり、 ちょっと醤油薄めで、日本酒のきつい匂いに、 それに......
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