「薩摩芋のミルク煮」レシピあり

箸休めに、 ‘薩摩芋のミルク煮’を作りました。牛乳＋水＋薩摩芋＋砂糖の鍋を。コトコト♪弱火で、焦がさないように煮ると、最後は薩摩芋の表面が甘さ控えめの練乳でコーティングされたようになります。食卓にさりげなく、お弁当箱にもさりげなく存在......

主なテーマは、季節の食材を使用した料理です。手軽に！美味しく！野菜たっぷりで、ジャストウエイトライフを目指す日記です。

ぴよさん