「鰆の混ぜ寿司」

「鰆の混ぜ寿司」
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    おいしそう！

冷凍庫の干し魚（鰆）を、 １日かけて冷蔵庫で自然解凍。 炊き上がりごはんに、 米酢＆塩を加えて寿司飯。 刻み茗荷、大葉、 冷凍枝豆をゆでたもの、 炒り白胡麻、 焼いてほぐした鰆…を混ぜて、 混ぜ寿司を作りました。 粗熱が完全にとれたごはんに、 焼い......

ぴよさん

ぴよさん

主なテーマは、季節の食材を使用した料理です。手軽に！美味しく！野菜たっぷりで、ジャストウエイトライフを目指す日記です。