【腸活みそレシピ】　ブロッコリーニのバルサミコ味噌ソースレシピあり

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おいしそう！

今日の腸活みそレシピはバルサミコ酢と味噌とニンニクのソースをかけたブロッコリーニの温かいサラダです今カリフォルニアに来ていて、ファーマーズマーケットで新鮮なブロッコリーニを見つけたので早速持参した味噌と合わせてみましたブロッコリーニは茎の長いブロッコリーでスティックセニョールとも呼ばれています。日本でもたまに見かけますねレシピは茹でたブロッコリーニ１束オリーブオイル大さじ１ニンニク......

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: 関　由佳さん

内科認定医、アンチエイジングアドバイザー、野菜ソムリエ予防医学に興味があり、医食同源の考えのもと野菜を使ったバランス食を自ら実践。研修医時代に野菜ソムリエの資格取得。毎日の食事でダイエット、血液・血管・細胞レベルでのアンチエイジング・病気の予防まで、食事で健康美人を目指し、2011年12月Happy Aging Laboを開設。冷え症やダイエットなどテーマに沿った料理イベントを開催している。