パン屋さんのピザ レシピあり

パン屋さんのピザ
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    おいしそう!

Pizza de boulangerie パン屋さんのピザバゲットが料理に添えられるフランスでは、日本のように惣菜パンがバラエティに富んでいません。ちょっと寂しくなることもありますが、小腹が空いたときにはピザやクロックムッシュに惹かれてパン屋さんに飛び込みます。温め直してもらえばふかふかのピザに戻るのもパン生地ならでは。家でパンピザを楽しむためにパンの焼く前の生地を買いにくるお客さんもいるほどで......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪