苺タルト レシピあり

苺タルト
  1. 7
    おいしそう!

Tarte aux fraises 苺タルト一年中見つけられるお菓子ですが、やっぱり春が近づくと食べたくなります。苺の下に敷くのがアーモンドクリームだけだったり、カスタードだけだったり、レシピはいろいろありますが、今日は大きいタルトは底をしっかりさせたくて両者使い、タルトレット(小さいタルト)は軽くほうばりやすいようにカスタードだけにしました♪ ...

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪