チョコマカロンレシピあり

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おいしそう！

Macarons au chocolat チョコマカロンサブレ生地やカスタードクリームを作って卵白が残ると、よーしマカロンを作るぞーと気合が入ります。少量では作りにくいお菓子なので、今回は週末に訪ねる友人への土産に３０個ほど作ることにしました。作り手の数だけレシピがあると思われるマカロン。いろんなレシピを試してようやく自分のお気に入りを見つけました。イタリアンメレンゲがベースで、最後にリキッド卵......