ラングドシャ レシピあり

ラングドシャ
  1. 15
    おいしそう!

Langues de chat ラングドシャ最近はずっしり系のお菓子が多かったので、軽くつまめるお菓子が作りたくなりました。ラングドシャはパン屋では見かけたことがなく、私には「スーパーで気軽に買えるお菓子」のイメージです。砂糖が多いかも…と思いつつ、古本屋で見つけたレシピが一番おいしそうだったので、それよりは減らしましたが一般的なレシピ(バター、小麦粉とほぼ同量)よりはぐんと増やしてみました。結......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪