スコーン リッチver. レシピあり

スコーン リッチver.
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    おいしそう!

SCONES スコーン(リッチver.) 私のバカンスもあと3日。今日は、イギリスのスコーンに挑戦です。スコーンは「パン屋さんのお菓子」のカテゴリーかはわかりませんが、素朴でミルクにも紅茶にもコーヒーにも合う日常っぽいところがなんとも素敵な焼き菓子ですよね~。前から作りたかったのですが、簡素がゆえに難しいのではないかと敬遠していました。先週ロンドンの女子旅で、念願だったアフタヌーンティーを実現♡......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪