ジェノワーズ固めver レシピあり

1

おいしそう！

génoise (ferme) ジェノワーズ固めver.次女の誕生会にはマカロンで・・・と思っていましたが、やはりケーキも焼きたくなりました。親戚の家への移動時間が１時間半。。生クリームのデコじゃないお菓子をと考え、そうだパータシュークル（砂糖生地）のデコをしてみようかなと盛り上がる私。レシピを調べると、砂糖生地の下はカトゥルカール（バター・砂糖・卵・小麦粉同量）だったり、ジェノワーズ（ショート......