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Biscuit à la cuillère ビスキュイアラキュイエール 次女の誕生会から1週間。今度は長女の誕生会です。十八番にしたいお菓子、ティラミス。。課題は尽きませんが、実現したいポイントの一つが「ビスキュイの手作り」でした。マスカルポーネのアパレイユが決め手のティラミスですが、その中に層としてあらわれるビスキュイも準主役のような気がするんですよね。自分で作ってみたいなーと長年思っていまし......
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