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tarte au chocolat au lait ミルクチョコのタルト年が明けてもう10日。。早いですね~。2日からパン屋仕事もノンストップ。でも何年働いてもガレットデロワ=新年、という感じはしないのが不思議なところです。日本だったら、桜餅は4月とか、柏餅は5月とか・・季節と結びつくのですけどね。こちらで生まれ育ったフランス人は、きっと年越しそばのような感じで、新年の始まりをガレットデロワでお......
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