栗のカトゥルカール レシピあり

栗のカトゥルカール
  1. おいしそう!

Quatre-quarts aux châtaignes 栗のカトゥルカール 今日は祝日。土日から連休にしている人も多く、のどかな週末が続いています。昨夜のハロウィンも例年より静かだったような。。。でも、このご時世でも、学校ではハロウィンパーティーを楽しめたようでよかったです。 さて、明日はお友達を訪ねるので午後は菓子を焼きました。また栗に戻って、栗のカトゥルカールです。しっかりした生地なので沈む......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪