フィユタージュ　アンヴェルセレシピあり

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おいしそう！

Pâte feuilletée inversée フィユタージュアンヴェルセまだまだ12月と思っていても、年の瀬は早い早い。。1月のガレットに向けて、今日がゆっくり取り組める最後のチャンスかもしれないので、フィユタージュの折込をしました。２０１６の年明けは忙しくてパス、２０１５の年明けも挑戦したかったアンベルセ（バターで生地を包む方法）にはできず、いつものフィユタージュで慌ててガレット作りでし......