ティラミスアラモード レシピあり

ティラミスアラモード
  1. 1
    おいしそう!

Tiramisu aux fruits フルーツティラミスこちらコーヒー 適量 →濃い目にココアパウダー 適量フルーツ お好みで(今日はバナナ、ブドウ、杏、チェリー)(作り方)1.材料を量っておく。板ゼラチンは氷水につける。2.ボールに卵黄を溶きほぐし、グラニュー糖も加えて、ミキサーで白くなるまですり混ぜる。3.マスカルポーネと2のボールの端の方に加えて、そこの部分をミキサーで練り混ぜてから、全体......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪