苺のアイス レシピあり

苺のアイス
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    おいしそう!

Glace à la fraise 苺のアイスクリーム  フランスは冷夏が続いていましたが、今日は32度まで上がりました。予報をきいたときから、週末はアイスクリームに再挑戦するぞーとマシンの容器を冷凍庫にセット。去年から作っているお家アイス。アイスクリームメーカーで作っているし、ブログで紹介するほどのレベルではないのですが、配合とか手順とかが思ったより奥深そうです。というわけで、自分の次回のために......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪