ガレットデロワフランジパンレシピあり

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おいしそう！

Galettes des rois au frangipane ガレットデロワ（フランジパン）　さて、一月も半ばを過ぎ、街のガレットの食べ歩きもして・・・、もう一度家でのガレットです。仕込みの時から気づいていた水分多めの生地（バターの脂肪分６０％だったことに買ってから気づいた＞、＜）ではありますが、層が出るギリギリを試してみたくて、今年はこの生地でトライ。・・でも、やっぱり表面のデザインがぼやけ......