豚の角煮＜トロトロ♪東坡肉（トンポーロウ）＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

豚のバラ肉を使った煮込み料理のご紹介です～。まずは圧力鍋で煮込んで余分な脂を落とし、お肉を柔らかくしてから醤油、砂糖、酒などで味を煮含めました。トロトロになるまで煮込んだ脂身の甘み、旨みが味わえます。圧力鍋を使うと短時間で調理できることと、バラ肉の煮崩れが防げます。ゴールデンウィークの疲労回復にもぴったりの一品です～♪...