WonderFood: Swiss Chard, Blettes. 不思議な食材：不断草（フダンソウ）　

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おいしそう！

WonderFood: Swiss Chard, Blettes (Bettes) 不思議な食材：スイスチャード＆不断草 It is very colourful and a kind of big leaves. Actually, it attractive and eye-cacher in Parisian Market. Then, I see them often in ......

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: Mayu's Kitchen　さん

農林水産省、日本食普及の親善大使。料理研究家。野菜ソムリエ・フードアナリスト登録。１０代から海外生活が始まり欧州で国際ビジネスの場で勤務。東京で懐石を学び、フランス・コルドンブルー本校卒業後はレストランと仏外務省のキッチンへ。世界のワインの知識を得、マリアージュをテーマにセレブ達の食事を作る出張料理人。料理教室は日本語、英語、仏語で簡単おしゃれなフランス家庭料理、日本の美しい料理を披露。