レシピブログ
I love scallops sashimi. It sweets and full of sea UMANI. Today, I use the fresh scallop for french cuisine ” tartare”. いつもはお刺身で食べるホタテをフランス料理風に「タルタル」にしてみました。 J’adore les pétoncles sashimi. Il bonbons......
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ホタテ貝のパリパリグラ...
ホタテのカルパッチョ
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