Calamari impanati al forno イカのにんにくパン粉焼きレシピあり

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おいしそう！

やりイカなど、小さめのイカが手に入ったら、このオーブン焼きを作ってみてください。ニンニク、乾燥オレガノ、パルミジャーノレッジャーノチーズなどを混ぜたパン粉をからませて、天板に並べて焼くだけのとっても簡単な料理です。焼いている時のニンニクとオレガノの香ばし......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。