Maiale e lenticche 豚バラとレンズ豆の煮込みレシピあり

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おいしそう！

今日は今年最後の「おいしいイタリア」の日でした。おいしいイタリアは毎月第三月金曜日に仙台福祉プラザの調理室をお借りして開いているイタリア料理の会です。イタリア家庭料理を作って、テーブルを囲んで出来上がった料理をみんなでいただく会です。私はイタリア語を教え......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。