Maiale al latte 豚肉のミルク煮レシピあり

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おいしそう！

毎月第３金曜日に「おいしいイタリア」を開いています。イタリアの家庭料理を作って楽しむ会で、仙台福祉プラザの調理室で行っています。今年最後の「おいしいイタリア」は、12月18日18:15～です。３品作りますが、メニューの一つはボローニャの郷土料理「豚肉のミルク煮」で......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。