Gnocchi di patate dolci さつま芋のニョッキチーズソースレシピあり

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おいしそう！

今日は「おいしいイタリア」の日でした。「おいしいイタリア」は月一回、第三金曜日に仙台福祉プラザで開いているイタリア家庭料理の会です。今日のメニューは以下の通り。・さつま芋のニョッキチーズソースGnocchi di patate dolci ・豚肉の白葡萄ソースMaiale all'uva bi......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。