Salmone e verdure in agrodolce 秋鮭の野菜ソースレシピあり

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おいしそう！

今日は月一回の料理の会「おいしいイタリア」の日でした。「おいしいイタリア」は毎月第三金曜日（１８時１５分スタート）仙台福祉プラザで開催しているイタリア家庭料理の会です。今日のメニューは以下の３品を作りました。・ピッォッケリ（そば粉のパスタ）・秋鮭の野菜ソ......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。