今月のオンライン「おいしいイタリア」鱈のヴィチェンツァ風レシピあり

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おいしそう！

今週の土曜日10：00～、オンライン「おいしいイタリア」を行います。「おいしいイタリア」は2009年から毎月1回開いているイタリア家庭料理の会です。コロナ前は仙台市福祉プラザの調理室で開いていましたが、去年の5月からオンラインで参加者の皆さんとイタリア料理を一緒に......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。