Bonet ボネ（コーヒーチョコレートプリン）レシピあり

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おいしそう！

今日は月一回のオンライン「おいしいイタリア」の日でした。「おいしいイタリア」は毎月第三土曜日に開いているイタリア家庭料理の会です。今月は鶏レバーソースのスパゲティとボネを作りました。ボネはピエモンテ州の郷土デザートで、硬めのチョコレートコーヒープリンです......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。