Moose al caffe’ コーヒームースレシピあり

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おいしそう！

今日は「おいしいイタリア」の日でした。今月はじゃが芋のニョッキをジェノヴァペーストで和えたものと、コーヒームースを作りました。「おいしいイタリア」は2009年から月一回開いている、イタリア家庭料理の会で、2020年からオンラインで開いています。今年中に対面式を復......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。