プール工事の仕事で、去年から滋賀県草津市のウイークリーマンションで生活しています。一人暮らしのマンションですから、台所にあるコンロは1つだけです。去年の前半、青森でもやはりコンロ1つの生活でした。出来上がった料理や切ったものを置くスペースもありません。自宅......
-
-
イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。 また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。