あっさりピクルスのレシピ レシピあり

あっさりピクルスのレシピ
  1. おいしそう！

最近は家でたまにピクルスを作ります。 保存性はそんなに高くないけど、一週間くらい日持ちして、ちょっと薄味の野菜が美味しく食べられるピクルス。 レシピはこちら↓↓ 【材料】 セロリ 1本 玉葱 1個 パプリカ 1個 にんじん 1本 オクラ等 1パック分 （野菜は必ずしもこの種類に限りません。お好きなものを・・・） ●ピクルス液 水 300㏄ はちみつ 40g 米酢 95g 塩 12g タカノツメ......

finfinさん

finfinさん

大学卒業後、やっぱり料理を仕事にしたく、ホテルやレストランを経営する会社で10年修行。いまではお料理する場を家庭に移して、レストランのお料理をご家庭で簡単に作る方法を研究しています。不定期で料理教室や撮影のスタイリングの仕事をしています。 修業時代に行ったイタリア・スペインの知識を生かして海外研修手配もしています。