【ごはんレシピ】塩鯖のソテーにチェリートマトソースレシピあり

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おいしそう！

昨日のごはんのメインとなる食材はパルシステムの塩鯖・・・朝、解凍（冷凍庫から冷蔵庫にうつす）だけして、家をでました。家にあるのは、たくさんのおいしいプチトマト、昨日のもろみ味噌ディップで余ったエシャレット、前回の料理教室で使った塩漬けケッパー、等々・・・という訳で、夏らしい魚のメイン料理を作ってみました。塩鯖のおかげで、トマトのソースでもごはんに合ったみたいです（よかったよかった）【材......

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: finfinさん

大学卒業後、やっぱり料理を仕事にしたく、ホテルやレストランを経営する会社で10年修行。いまではお料理する場を家庭に移して、レストランのお料理をご家庭で簡単に作る方法を研究しています。不定期で料理教室や撮影のスタイリングの仕事をしています。修業時代に行ったイタリア・スペインの知識を生かして海外研修手配もしています。