出汁巻卵に挑戦♪ レシピあり

出汁巻卵に挑戦♪
  1. おいしそう！

会社の同期の子の実家が、農家だということから、減農薬のお米をたまに買っています 今回は五分づき米にしてもらいました。 五分づき米は、なかなかスーパーでは買えないので、嬉しい 豆ごはんにしました さて、そんな今日は卵がたくさんあったので、出汁巻卵を作ってみました。 丸いテフロンパンとゴムベラで無理せず巻いて作ります。 ひっくり返す時は、膝を使った上下運動をしながら返すとうまくいきます（笑） 【材料......

finfinさん

finfinさん

大学卒業後、やっぱり料理を仕事にしたく、ホテルやレストランを経営する会社で10年修行。いまではお料理する場を家庭に移して、レストランのお料理をご家庭で簡単に作る方法を研究しています。不定期で料理教室や撮影のスタイリングの仕事をしています。 修業時代に行ったイタリア・スペインの知識を生かして海外研修手配もしています。