野菜のグリルマリネレシピあり

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おいしそう！

先日、お友達のおうちに集まる機会があったので、お酒のつまみに野菜のグリルマリネを作って持っていきました自分で作るとデパ地下より安くたくさんできるのがうれしいところ好評だったので、レシピを出しました。ドライトマトやオリーブも入れて、ちょっと豪華にしたら色々な味の組み合わせで楽しめます。【材料】ズッキーニ２本茄子２本エリンギ 2パックニンニク２かけアンチョビ４枚ピュアオリ......

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: finfinさん

大学卒業後、やっぱり料理を仕事にしたく、ホテルやレストランを経営する会社で10年修行。いまではお料理する場を家庭に移して、レストランのお料理をご家庭で簡単に作る方法を研究しています。不定期で料理教室や撮影のスタイリングの仕事をしています。修業時代に行ったイタリア・スペインの知識を生かして海外研修手配もしています。