摘みたてブラックベリーのムースレシピあり

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おいしそう！

プランター栽培で、毎年楽しませていただいている “ブラックベリー” ベジスマイル農園は、無農薬栽培！今年は嬉しいことに、豊作ですブラックベリー：バラ科イチゴ属のベリー木苺の仲間です。ラズベリー同様、小さな粒がたくさん集まってひとつの実になっています。小さな小さな “ぶどう” のようで可愛い。黒々とした果実。アントシアニンなどのポリフェノールを豊富です。最近、......

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: ゆりりんさん

2011年7月全国最年少・九州初の野菜ソムリエ上級プロの資格を取得。日本料理や製パンに関する専門知識と技術を持ち、書籍やWEB等へ掲載する料理撮影、フードコーディネート、各種メディアへの出演のほか、飲食店のメニュー監修、執筆、商品開発など、多方面で活動中。美容や健康、カラダの中からキレイになるレシピを得意とする。