焼きカチョカバロチーズ～ミニトマトのソテー添え～レシピあり

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おいしそう！

『ジェイコブス･クリーク×フーディーテーブル』のコラボ企画ジェイコブスクリーク　オーガニックワインのモニター商品が届きました。有機栽培で育ったぶどうで作られるオーガニックワインぶどう本来のお味を楽しめて、素材の美味しさを活かしたお料理にピッタリです！今日は、カチョカバロチーズと合わせました。最初はなんて覚えにくい名前！！！と思いましたが、慣れるものですね(笑)......

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: ゆりりんさん

2011年7月全国最年少・九州初の野菜ソムリエ上級プロの資格を取得。日本料理や製パンに関する専門知識と技術を持ち、書籍やWEB等へ掲載する料理撮影、フードコーディネート、各種メディアへの出演のほか、飲食店のメニュー監修、執筆、商品開発など、多方面で活動中。美容や健康、カラダの中からキレイになるレシピを得意とする。