山の幸の自然薯グラタン レシピあり

山の幸の自然薯グラタン
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    おいしそう！

おはようございます。島じかんです。 昨日の料理を紹介しますね～☆ (材料)  4人分 菊芋→  5こ(なければ不要) 自然薯(山芋)→  200g むかご→  30こくらい(なければ不要) 卵L→  4こ 木綿豆→  1丁 しめじ  → 1パック えのき  → 1パック 鶏モモ肉 →  200g 塩 →  小2 顆粒和風だし    7～8g 写真には水菜がありますが、今回入れ忘れちゃいましたσ^......

島じかんさん

島じかんさん

国際薬膳調理師です！ ただいま島料理&薬膳勉強中。 料理で独立目指してます！ 奄美大島出身で、今は鹿児島在住です★美味しく、楽しく♪島の食材を使ったメニューや、調理法、アレンジなど考えています。 伝統療法が好きで、アロママッサージや、テルミー、気功、アーユルヴェーダなども実践したり、興味を持っています。 植物の不思議な力を体に取り入れ、古代の知恵を現代に★