明日から休暇で奄美に帰ります。

明日から休暇で奄美に帰ります。
  1. おいしそう！

久しぶりに投稿します。 なんだか今日は眠れず、明日は奄美に帰省するので、飛行機の時間などもありソワソワ。 今までの投稿を見返したり、その頃の気持ちを思い出したり。やっぱ記事に残しとくっていいなぁと思ったとこでした。 最近の仕事はというと、オープン当初よりは、自分自身も余裕ができたり、少し周りが見えるようになったり。 自信がついたかと思えば自信をなくしたり。 その繰り返しです。 でも半年前、一年前......

島じかんさん

島じかんさん

国際薬膳調理師です！ ただいま島料理&薬膳勉強中。 料理で独立目指してます！ 奄美大島出身で、今は鹿児島在住です★美味しく、楽しく♪島の食材を使ったメニューや、調理法、アレンジなど考えています。 伝統療法が好きで、アロママッサージや、テルミー、気功、アーユルヴェーダなども実践したり、興味を持っています。 植物の不思議な力を体に取り入れ、古代の知恵を現代に★