レシピブログ
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こんにちは~! 今日も来て頂きありがとうございます おせち料理の一品、ほっこりとして美味しい❤︎『 くわいの旨煮』をご紹介させて頂きます くわいは、日本や中国では塊茎を食用とし、特に日本では茎の先に芽が見えるので『芽出たい』縁起物として、お祝いのお料理に使われるそうです。 まだむく前のくわいのブルーとっても美しくて好きです 今回使ったくわいの芽の先、最初は上の写真の様に広がっているのですが、1~......
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