レシピブログ
先日の春野菜の菜の花に引き続き、 今日も旬野菜の春キャベツと菜の花を使ったレシピです 春野菜の豆乳スープ これは、最大限に野菜の甘さを引き出した調理方法で作ってるので、 飲むととってもほっこりした気持ちになります(≧∇≦) 春みたいにフワフワした感じ♪笑 まずは、 鍋に薄切りした玉ねぎ、ざく切りしたキャベツの順に重ね、塩を全体に振り 鍋底5mm程度の水を入れ弱火で柔らかくなるまで蒸し焼きにする(......
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