レシピブログ
冷蔵庫の春菊が少し古くなったので、ポタージュにしようかと。でもどうせポタージュにするならたくさん作りたいし、もうちょっと買い足そうと思って行った八百屋さんにあったのは、よく見たら菊菜…。スーパーでは春菊も菊菜も区別なく売ってる(全部春菊)のであまり気にしていませんでしたが、よく考えたら春菊と菊菜って別物ですよね。菊菜のほうが葉が細く、茎が長くて、味も香りもはっきりしています。春菊と比べると菊菜の......
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