りんごの行末、その3リンゴ酢のジュース レシピあり

りんごの行末、その3リンゴ酢のジュース
  1. おいしそう！

さて、最後はリンゴ酢のジュース。 りんごを細かく切ったら🍎蜂蜜と酢と水を適量加えミキサーにかけます。 分量は、私はりんご二つ分に酢を100cc蜂蜜50cc水100ccで作りました。 この時の酢、選びですが今回はこちらを使いました。 千葉県君津の大隅商店の赤酢。 りんごジャムの酢にも使っています。(*´∇｀*) 酢の話は次回また。...

かりちゃんさん

かりちゃんさん

幼い頃から、食べることが大好きで、料理好きの母から味見係を認定される。その熱、冷め切れずに、大学在学中にクッキー料理教室に通いながら夜間の調理師学校へ入学。 その後、さらに専門的に勉強をするために栄養士科へ。その間は、 仏コルトンブルー、ドイツ料理、ペルー料理、イタリア・ ハーブ料理、日本料理などを学ぶ。学んだ技術は、おいしいものを食べたい子どもへ運ぶため、児童館・保育園・乳児院・母子寮・障害者施設などでアルバイトやボランティアを行う。 食事は、「心のこもった温かい手で」をモットーに、栄養士取得後、包丁とギターを抱えて、児童養護施設に住み込みで働く。さらに、栄養士として実績をつむために、ミルク会社のメールマガジンの編集・栄養・保育の相談を担当して、栄養相談の実績をつむ。夫は医師で、三人の子供の母でもある。