14日め、焼売は意外に高脂肪・食べたかったらコレレシピあり

0

おいしそう！

【１4日め】ダイエット日記 1 月18日(木) 今日は焼売が食べたくて作りました。ひき肉のダイエット方法この前のミートボールよりももっと油を抜く方法として「一部湯通ししたものを使う」を試しました。なぜならひき肉は焼く＞茹でる＞蒸すの順で油が減るから蒸す焼売は比較的油が多め肉と一緒にカリフラワー米を加えてます。するとパサパサするので一部茹でなかったひき肉......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: かりちゃんさん

幼い頃から、食べることが大好きで、料理好きの母から味見係を認定される。その熱、冷め切れずに、大学在学中にクッキー料理教室に通いながら夜間の調理師学校へ入学。その後、さらに専門的に勉強をするために栄養士科へ。その間は、仏コルトンブルー、ドイツ料理、ペルー料理、イタリア・ハーブ料理、日本料理などを学ぶ。学んだ技術は、おいしいものを食べたい子どもへ運ぶため、児童館・保育園・乳児院・母子寮・障害者施設などでアルバイトやボランティアを行う。食事は、「心のこもった温かい手で」をモットーに、栄養士取得後、包丁とギターを抱えて、児童養護施設に住み込みで働く。さらに、栄養士として実績をつむために、ミルク会社のメールマガジンの編集・栄養・保育の相談を担当して、栄養相談の実績をつむ。夫は医師で、三人の子供の母でもある。