［今月の贈り物＊その①］生姜のコンフィ・クリスタリゼレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今月の祖父への贈り物その①です。和菓子でいうところの生姜糖。この頃急に寒くなってきたので、生姜で温まってもらおうかなぁなんて思いながら作ったお菓子です+:｡☆ ☆生姜のコンフィ・クリスタリゼ☆ ［材料］＊生姜１７０ｇ（大きめ３つ分ほど）＊砂糖生姜の重量の８０％＊グラニュー糖（まぶし用）適量［作り方］ ①生姜は皮をむいて３ｍｍ程度の薄切りにして、たっぷりの......