久しぶりの鶏天

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おいしそう！

久しぶりに鶏天が食べたくなったので作ってみました鶏天と他何しよ～～～？？？ストッカーの中に解凍しやすいの入ってたかな？？？ホッケ＆黒豆の枝豆があった!!何でやろ？黒豆の枝豆笊ごと置いてしまってる💦めちゃ雑鶏むね肉は、あごだし醤油に漬けた後、天麩羅にしました。粉は、天麩羅粉にもち粉を入れて冷めてもサクッと食感が続くように…胸肉から外しておいた鶏皮は、ケイジャンスパイスを振りかけソテーしてます......