エゴマの葉のおつまみキムチ。とエビベジ♪ レシピあり

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おいしそう！

お返事ごめんなさい、またゆっくりと伺います！今日は先日さすけさんからいただいたエゴマを使った簡単キムチ＆にんにく醤油漬けです。漬ける材料は先日ご紹介しました食べるラー油をアレンジしてみました。エゴマはちょっとくせがありますが、漬けこんだりお肉で巻いたりするとおいしさUP♪ 独特の香りと清涼感はまっちゃうおいしさですよ＾＾『エゴマの葉のおつまみキムチ』材料；・エゴマの葉　30枚......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。